茶實嘉木英，其香乃天育。
作為世界茶樹的發(fā)源地、茶馬古道的源頭，普洱與茶密不可分，茶產業(yè)是普洱規(guī)模最大、覆蓋最廣的農業(yè)產業(yè)。
如何讓茶產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，如何讓成片成山的“綠葉”高效轉變成為廣大茶農開啟富裕生活的“金葉”，普洱一直在努力探索因茶致富、因茶興業(yè)的“密碼”。
寧洱哈尼族彝族自治縣寧洱鎮(zhèn)太達村村民在自家的茶地里采茶。（陳發(fā)坤攝）
近年來，
普洱市緊緊圍繞
省委、省政府打造
世界一流“綠色食品牌”總體部署
和“兩示范一勝地”發(fā)展定位，
以建設全國有機茶第一強市為目標，
突出茶產業(yè)第一支柱產業(yè)地位，
全力擦亮“普洱茶”金字招牌。
寧洱縣寧洱鎮(zhèn)溫泉村生態(tài)茶園。（陳發(fā)坤攝）
厚植產業(yè)發(fā)展根基
普洱市按照“大產業(yè)+新主體+新平臺”發(fā)展思路，以綠色有機為主線，做強二產，提升一產，帶動三產，實現一二三產業(yè)融合發(fā)展，力爭走質量立茶、科技興茶、品牌強茶、文化傳茶的茶產業(yè)高質量發(fā)展之路。
深入實施有機茶園建設，建好第一車間，制定有機茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在全面建成生態(tài)茶園的基礎上，以示范帶動等方式，大力推進規(guī)模化、標準化有機茶園建設和初制所改造擴建，實施茶園“有機肥替代化肥”示范推廣項目，把住源頭保質量。堅持標準引領，推廣有機茶規(guī)范化、科學化、標準化種植和管理，構建“從茶園到茶杯”的全過程有機管理體系，為有機茶優(yōu)質、高效打牢技術基礎。強化認證監(jiān)管，嚴格全鏈條監(jiān)管，開展監(jiān)督抽查，把好有機茶產品質量關。
2020年，全市有機茶產量1.4萬噸，產值21.2億元，獲有機認證企業(yè)數及證書數位居全國地級市第一，共有8個茶葉基地獲云南“綠色食品牌”省級產業(yè)基地認定。2021年，完成10萬畝有機茶園初次認證申報登記。截至目前，全市有機茶園認證基地累計達49萬畝。獲得“綠色食品牌”產業(yè)基地認定省、市、縣級基地數量分別為8個、36個、84個；思茅區(qū)、景谷縣、景東縣獲“2021年度茶業(yè)百強縣”稱號。
普洱祖祥高山茶園有限公司的生產加工車間。（李超攝）
聚力培育名企名牌
瀾滄古茶、祖祥、龍生茶葉、帝泊洱產品先后上榜“云南十大名茶”，瀾滄古茶、祖祥連續(xù)4年上榜云南省“十大名茶”，且2021年“十大名茶”瀾滄古茶位居首位；全市共有15個茶企入選2021年云南省“綠色品牌”品牌目錄。這些榮譽的背后，是普洱著力解決茶企業(yè)體量小、分布散、品牌引領作用和能力不足等問題，大力培育名企名牌的探索。
積極推動構建“區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌＋產品品牌”三位一體的發(fā)展模式。通過有機茶聯合會，組團打造“普洱有機茶”公用品牌企業(yè)產品，實現企業(yè)品牌帶動產業(yè)發(fā)展，提升有機茶價值。
結合企業(yè)發(fā)展實際，進行市級、縣（區(qū)）級龍頭企業(yè)分級培育，扶持培育一批優(yōu)勢企業(yè)成為茶行業(yè)領軍企業(yè)，瀾滄古茶、天士力、龍生、祖祥等一批優(yōu)勢企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展；加大精準招商引資力度，積極引進國內外實力雄厚企業(yè)，在普洱投資發(fā)展茶產業(yè)。
成立企業(yè)誠信聯盟，制定高于國家標準的聯盟企業(yè)標準。通過“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一監(jiān)控、統(tǒng)一標識”，探索出了一條“有標識、有標準、有檢測、有監(jiān)控，可識別、可查詢、可追溯、可信任”的普洱茶質量追溯體系。在總結名山普洱茶品牌追溯體系建設成功經驗的基礎上，建成普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺，實現了企業(yè)誠信生產、消費者信任消費、政府監(jiān)管服務的鏈動統(tǒng)一。目前共有40家企業(yè)61個批次產品順利“上鏈”激活銷售。
正在景邁山古茶林采茶的茶農。（盧磊攝）
構建融合發(fā)展格局
普洱的綠水青山、藍天白云、清新空氣孕育了燦爛的茶文化，以“普洱茶”為主題的旅游產品不斷豐富，天士力帝泊洱生物茶谷、普洱市茶馬古道旅游景區(qū)、中華普洱茶博覽苑景區(qū)獲評國家4A級旅游景區(qū)，已初步形成種植基地規(guī)模化、生產加工園區(qū)化、市場營銷品牌化、科技示范引領、文旅互動融合發(fā)展新格局。
當前，普洱市把景邁山古茶林文化景觀申遺作為推動文旅產業(yè)融合發(fā)展的頭號工程和打造國際生態(tài)旅游勝地的頭等大事來抓，按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的綠色發(fā)展思路，依托自然生態(tài)優(yōu)良、名山古茶園眾多、民族文化獨具特色的優(yōu)勢，弘揚茶文化、壯大茶產業(yè)、加強茶科技、發(fā)展茶旅游，探索推動“古茶山+旅游+康養(yǎng)”深度融合發(fā)展新模式。
大力推進現代農業(yè)（茶葉）產業(yè)園、百里普洱茶道、普洱茶小鎮(zhèn)等重大項目建設，推出了一批茶主題公園和莊園。推介發(fā)布一批普洱市茶鄉(xiāng)旅游精品線路，推動系列茶產品進賓館、酒店、民宿，拓寬和延伸普洱茶產業(yè)鏈。持續(xù)辦好“中國普洱茶節(jié)”等特色節(jié)會活動，提升普洱知名度和美譽度。
首批運往西藏的低氟普洱茶。（李超攝）
創(chuàng)新打開市場窗口
“在貴省特別是普洱市的大力支持下，目前我區(qū)低氟茶配送工作正式啟動并有序開展，低氟茶有效發(fā)揮了‘團結茶’‘民族茶’作用，幫助群眾算好了‘健康賬’‘經濟賬’，深受廣大群眾認可，群眾感黨恩、愛核心的意識進一步增強，聽黨話、跟黨走的信心進一步堅定。在此，謹向貴省特別是普洱市表示誠摯的感謝并致以崇高的敬意!”——8月27日，西藏自治區(qū)人民政府向云南省人民政府致以感謝信，感謝普洱市為西藏自治區(qū)供應5000噸低氟普洱茶。
同飲普洱茶，共敘民族情。普洱茶進藏是普洱茶產業(yè)發(fā)展歷程中具有里程碑意義的“大事件”，更是一項極其重要的經濟活動、民生工程、政治任務，向藏族同胞送去“生態(tài)、健康、干凈、放心”的普洱茶的同時，為普洱大眾大量的生態(tài)茶產品開辟了新的廣闊市場，打開了市場窗口，為更多茶企拓寬新市場提供了樣板示范。
普洱推動普洱茶產業(yè)全面振興步履鏗鏘。積極推動資源變資本，普洱著力推進茶葉專業(yè)交易市場建設，不斷推進茶葉電子商務建設，通過直播、抖音、網上訂貨會等多種方式，拓展營銷新渠道。鼓勵茶企業(yè)從大眾消費市場挖掘需求，推出更多健康便捷新產品，培育多元化茶產品消費群體。積極組織企業(yè)參加中國國際茶葉博覽會、亞洲國際有機產品博覽會、深圳茶博會、滬滇合作產品推介等國內外知名展會，拓展普洱市茶產品名山高端市場知名度。
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原文標題為：一杯醇香茶，一片神奇葉，品出了普洱生態(tài)美百姓富的“好味道”
